Składniki:

Na ciasto:

  • miód - 100 gramów,
  • jajka - 4 szt.,
  • cukier - 100 gramów,
  • mąka - 320 gramów,
  • soda - 1 łyżeczka

Na krem:

  • masło - 100 gramów,
  • mleko skondensowane - 1 puszka,
  • kwaśna śmietana - 350 gramów

Przygotowanie:

Jajka ubić z cukrem mikserem na puszystą masę. Następnie dodaj miód i ponownie ubij.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy jajecznej, wszystko wymieszać szpatułką.

Powinieneś otrzymać płynne ciasto. Połowę ciasta wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, rozprowadzić po całej powierzchni. Wlej drugą połowę ciasta na drugą blachę do pieczenia.

Oba ciasta pieczemy na raz w 180 C przez 12 minut.

Na krem ​​ubij mikserem masło w temperaturze pokojowej i stopniowo dodawaj skondensowane mleko. Następnie dodaj śmietanę i ponownie ubij.

Przetnij gotowe ciasta, jak pokazano na zdjęciu:

Pokrywamy ciasta kremem i składamy ciasto, posypujemy okruchami na wierzchu.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku