Szybkie delikatne i smaczne śniadanie. Placuszki są doskonałe, przyrządza się je bardzo szybko i łatwo.

Mąka w moim przepisie to mąka kukurydziana, ale można ją zastąpić mąką pszenną.

Składniki

  • mąka kukurydziana - 80 g
  • twardy ser - 120 g
  • kefir - 180 ml
  • proszek do pieczenia - 1/3 łyżeczki
  • olej - 1/2 łyżki
  • sól

Sposób przygotowania

Weź głęboką miskę i wlej kefir, sól.

Dodaj mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia.

Twardy ser zetrzyj na drobną tarkę i dodaj do mieszanki kefirowej.

Energicznie wymieszaj trzepaczką, aż masa będzie jednolita.

Rozgrzej patelnię i wlej olej.

Na patelnię wyłóż porcję ciasta i uformuj placuszki.

Smaż na średnim ogniu z każdej strony, do gotowości.

Placuszki podawaj ze śmietaną i ziołami.

Smacznego!

Główne zdjęcie: goodcookbook.ru