Bułeczki twarogowe. Niesamowicie miękkie i delikatne

Składniki:

Twaróg – 180 g
Mąka – 360 g
Cukier – 120 g
Drożdże – 1 łyżeczka
Mleko – 70 ml
Jajka (małe) – 2 szt.
Masło – 60 g
Sól – szczypta
Skórka z cytryny lub pomarańczy
Żółtko do smarowania bułeczek

Sposób przygotowania:

Aby przygotować rozczyn, należy rozcieńczyć drożdże z kilkoma łyżkami mąki i cukru w ciepłym mleku i odstawić w ciepłe miejsce na 15-30 minut.

W tym czasie ubij masło z cukrem i jajkami i dodaj twaróg, przetarty przez sito, skórkę z cytryny lub pomarańczy i sól, wszystko dobrze wymieszaj.

Kiedy rozczyn będzie gotowy, wlej go do masy twarogowej i wymieszaj. Dodaj przesianą mąkę i mieszaj, aż ciasto będzie elastyczne.

Ciasto ułóż na posypanym mąką stole i ugniataj rękami. Powinnaś otrzymać bardzo miękkie ciasto.

Następnie przykryj ciasto ręcznikiem i odłóż w ciepłe miejsce na 1 godzinę, powinno urosnąć.

Następnie weź gotowe ciasto, podziel na równe kawałki i uformuj bułeczki. Połóż je na blasze do pieczenia, przykryj ręcznikiem i pozostaw na kolejne 20 minut.

Piekarnik musi być nagrzany do 200 stopni. Gdy bułeczki wyrosną, należy je posmarować ubitym żółtkiem i włożyć do piekarnika na 30 minut, aż do złotej skórki.

Smacznego!

Główne zdjęcie: goodcookbook.ru

Bułeczki twarogowe. Niesamowicie miękkie i delikatne

Powiązane wiadomości

"Ograniczyłam kontakt ze swoją mamą i teraz lepiej układa nam się z mężem": Jak mogłam być taka ślepa na jej manipulacje

"Wiem, że byłam złą matką. Przyszłam zobaczyć się z synem": Nie mam matki - chłopak odwrócił się i odszedł

"W czwartek rodzice chcieli porozmawiać ze mną i z siostrą, ponieważ mieliśmy podzielić mieszkanie babci": Okazało się, że postanowili przepisać je na siostrę

"Bratowa liczyła na to, że dam jej w prezencie mieszkanie": mama zadzwoniła z płaczem i poprosiła, żebym oddała im mieszkanie

"Postanowiłam nie mówić mężowi prawdy o tym, że zaczęłam więcej zarabiać": Mąż obraził się na mnie, spakował swoje rzeczy i pojechał do swojej matki

"Weronika zdecydowała, że to starsza wnuczka odziedziczy mieszkanie": Ale druga wnuczka jest mi obca. Córka obraziła się na matkę

"Mąż mojej siostry nagle chciał się ze mną spotkać": Zastanawiałem się czego nagle ode mnie potrzebuje taki biznesmen

"Moja córka postanowiła sprzedać swoją część mieszkania": Jednak nie pomyślała o tym, gdzie będę mieszkać

"A jeśli mąż chce się rozstać, to też w porządku. Sama zajmę się wnukiem": A moja córka będzie miała cały rok, by znów stać się piękną kobietą

"Dlaczego kochanka, dla której mąż zostawił rodzinę, jest smutna": Prawdziwe życie niewiele przypomina bajki

"Jestem mężatką od 8 lat. Jak mogę udowodnić mężowi, że nie jestem służącą dla całej rodziny?": Nie chcę pozostać kurą domową do końca życia

"Dlaczego zabraniam mojej córce brać rozwód": Przecież jej rodzina wydaje się idealna. Ona nie zdaje sobie sprawy ze swojego szczęścia

"Synowa dzwoni do mnie i narzeka, że mąż przestał jej pomagać w domu": Ostrzegałam ją wiele razy. Nie wiem teraz, jak jej pomóc

"Teściowa daje siostrze męża niezłe pieniądze, a nam pomaga tylko jedzeniem": Pomaganie osobie, która nie kiwnęła nawet palcem, jest nie fair

"Mama wynajmuje mieszkanie, ale wszystkie problemy muszę rozwiązywać ja": Zaproponowałam mamie, żeby zatrudniała specjalistów zamiast obciążać mnie i mojego męża

"Mama wyzywa mnie z powodu tego, że nie pomagam jej w opiece nad chorym bratem": Po ukończeniu liceum spakowałam swoje rzeczy i uciekłam z domu

"Gdy córka miała 12 lat, musiałam wyjechać do pracy za granicę": Teraz mnie nienawidzi, ponieważ zostawiłam ją, kiedy tak bardzo mnie potrzebowała

"Moja teściowa przyszła z niezapowiedzianą wizytą i wyszła 5 minut później, trzaskając drzwiami": Mąż zarzucił mi, że nie zaproponowałam jego matce herbatę

"Macie miesiąc na znalezienie sobie innego mieszkania. Od teraz będę mieszkać sama”: Matka musiała wyrzucić z domu swoje dwie córki

"Przez 60 lat nigdy się nie ożeniłem, nie mam dzieci, ale teraz jestem gotowy na to": Sześć miesięcy temu poznałem piękną kobietę o imieniu Patrycja