Wielu z nas bardzo lubią desery z wiśniami. Wiśnia nadaje potrawom niepowtarzalnego smaku lekko kwaskowego. Ale przeważnie nie ma czasu na to, aby upiec takie wspaniałe ciasto. Dlatego przygotowaliśmy dla Ciebie prosty przepis na letnie Clafoutis z wiśniami. To danie jest wynalazkiem kuchni francuskiej, a w czasie dzisiejszym Francuzi są z niego bardzo dumni. Ciasto z wiśniami można ugotować mając w domu improwizowane składniki, a jednak smak tego deseru jest niesamowity.
Francuskie Clafoutis
SKŁADNIKI
⦁ 600 g wiśni
⦁ 30 g stopionego masła
⦁ 4 jajka
⦁ 250 ml mleka
⦁ 100 g mąki
⦁ 100 g cukru
⦁ 12 g waniliny
⦁ szczypta soli
GOTOWANIE
1. Po usunięciu pestek, połóż wiśnie na wysmarowane masłem żarooodporne naczynie do pieczenia.
2. Wymieszaj wszystkie składniki, ubij to wszystko oraz wlej mieszankę wiśniową.
3. Ciasto Clafoutis należy upiekać do złotego koloru na wierzchu przy temperaturze 180°C przez około 40-45 minut.
Ze szczegółami ugotowania możesz zapoznać się obejrzawszy ten filmik:
Source: youtube.com
To słodkie i pyszne ciasto bardzo dobrze będzie pasowało jako deser do kawy. Wiśnie w ciastku Clafoutis można również zastąpić malinami, morelami, jagodami i wieloma innymi produktami.