Wygląda wspaniale, a do tego niezwykle łatwe do przygotowania.
Chrupiące kuleczki ziemniaczane o wyraźnie serowym smaku, które zachwycą nawet smakoszy. Wyglądają wspaniale, a do tego niezwykle łatwe do przygotowania. To danie można przyrządzić na kolację, nie wymaga to wiele wysiłku.
Składniki:
- Ziemniaki – 900 g
- Ser – 200 g
- Zioła – według upodobań
- Szynka – kilka plastrów
- Sól, pieprz – do smaku
- Jajko, mąka, bułka tarta
- Olej roślinny – do smażenia
Obrane ziemniaki ugotuj, a następnie zrób puree. Dodaj drobno posiekane zioła, 100 g startego sera oraz pieprz. Wymieszaj masę, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Możesz to zrobić rękami, zakładając rękawiczki jednorazowe.
Uformuj placek z masy ziemniaczanej i połóż na nim plasterek szynki i kawałek sera. Owiń szynkę wokół sera, a następnie uformuj kulkę.
Upewnij się, że nadzienie jest w środku.
Gotowe kuleczki obtocz w mące, następnie zanurz je w jajku i ponownie obtocz w bułce tartej.
Następnie umieść na patelni w dużej ilości oleju.
Aby kuleczki były równomiernie zarumienione z każdej strony, przewracaj je podczas smażenia. Doprowadź do złotej skórki i przełóż na talerz.
Pozostaje tylko podać. Możesz również eksperymentować z nadzieniem w tym przepisie, używając tych składników, które ci się podobają.
Główne zdjęcie: cooku