Kasza manna to produkt, bez którego żadna gospodyni nie może się obejść. Manną można zastąpić bułkę tartą, ona wchłania także nadmiar wilgoci podczas gotowania racuchów z cukinii. Również ona pomaga ziększyć objętość w przypadku serników… Cóż, oczywiście, z manny da się przygotować bardzo pożywną owsiankę!
Nie wszyscy są zwolennikami tego, aby kasza manna często pojawiała się na stole, jednak takiego ciasta chyba nikt sobie nie odmówi! Mannik – kultowe ciasto, które można szybko przygotować. Pyszny, pachnący, lekko ziarnisty, jest idealnym deserem do relaksującego wieczornego rytuału z herbatą w gronie rodzinnym. Warto go przygotować – jest to naprawdę łatwe, ale również bardzo smaczne!
Mannik na kwaśnej śmietanie
składniki
⦁ 1 szklanka manny
⦁ 1 szklanka mąki
⦁ 1 szklanka śmietany
⦁ 1/2–1 szklanka cukru
⦁ 2 jajka
⦁ 120 г zmiękczonego masła
⦁ 1/2 łyżeczka sody
⦁ 1 łyżeczka octu
⦁ Szczypta soli
przygotowanie
1. Ubij jajka z cukrem. Dodaj śmietanę i masło, dokładnie wymieszaj.
2. W głębokiej misce wymieszaj mannę z mąką, dodaj mieszaninę jaj. Później należy ugasić sodę octem, a następnie dodać ją do ciasta. Wymieszaj wszystko, aż masa będzie jednorodna.
3. Nasmaruj formę do pieczenia olejem, posyp manną, a ciasto równomiernie rozprowadź.
4. Należy piec mannik 30-40 minut przy temperaturze 200°C. Sprawdź ciasto pod kątem gotowości za pomocą wykałaczki.
Mannik jest takim ciastem, które może mieć wiele odmian. Do tego rodzaju deseru również można dodać rodzynki, suszone morele, orzechy, świeże lub mrożone jagody. I wszystko po to, by za każdym razem urozmaicić spożywany mannik pod względem smaku.
Pachnący mannik może być podawany z dżemem, jagodami, skondensowanym mlekiem lub pastą czekoladową. Niezależnie od dodatku zawsze będzie pyszny. Udostępnij przepis znajomym: niech również oni spróbują przygotować ten smakołyk!