Nie ma nic lepszego, niż domowe mielone, ale nawet ono może nam się znudzić. Ta wersja jest nieco bardziej bogata w składniki i świetna dla osób, które chcą spróbować czegoś innego. Świetna opcja dla całej rodziny i sposób na przemycenie grzybów do diety!
SKŁADNIKI
- 0,5 kg mięsa mielonego
- 400 g pieczarek
- 2 jajka
- bułka tarta
- olej
- papryka słodka
- 1 cebula
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
PRZYGOTOWANIE
Mięso przełożyć do naczynia, a następnie doprawić do smaku. Według przepisu jest to sól, pieprz i papryka. Następnie dodać jajko i dokładnie przemieszać wszystkie składniki. Mięsna masa powinna być lepka.
Pieczarki i cebulę pokroić w drobną kostkę. Rozgrzać patelnię i wrzucić najpierw cebulę, a następnie pieczarki. Po około 5 minutach dodać do mięsnej masy.
Dokładnie wymieszać i uformować kulki, a następnie je spłaszczyć.
Obtoczyć w mące, jajku oraz bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
Smacznego!
Główne zdjęcie: gotowanie.onet.pl