Moi domownicy uwielbiają ciasto śmietankowe, ponieważ jest bardzo smaczne i pyszne. Więc zachęcamy Ciebie do skorzystania z tego sprawdzonego przepisu. Spróbuj przygotować, a nie pożałujesz!
Składniki potrzebne do przygotowania ciasta
- Masło — 200 gr
- Cukier — 1,5-2 szklanki
- Kwaśna śmietana o wysokiej zawartości tłuszczu (od 20%) — 500 gr
- Mąka — 2 szklanki
- Proszek do pieczenia — 1 łyżeczka
- Wanilina - 1 gr
- Starta czekolada do posypania
Proces przygotowania
Na początku należy połączyć masło z cukrem w jednolitą masę za pomocą miksera.
Później trzeba dodać kwaśną śmietanę, a następnie wszystko ubijać do momentu aż cukier się rozpuści.
Otrzymaną masę należy rozdzielić na 2 części.
Do jednej części dodajemy wanilinę. Z tej części masy przygotujemy krem.
Do drugiej części wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Jest to konieczne, aby przyszłe ciasto było miękkie i puszyste.
Ciasto wlewamy do formy. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Ciasto wkładamy do piekarnika i pieczemy 40 minut.
Gdy ciasto ostygnie, należy pokroić go je na 2 lub 3 części, a następnie posmarować kremem.
Wierzch ciasta posypujemy troszkę startą czekoladą.
Ciasto śmietankowe wkładamy do lodówki na całą noc, ponieważ placki muszą być dobrze przesiąknięte kremem.
Teraz czas na parzenie kawy lub herbaty. Życzymy wszystkim smacznego!
Główne zdjęcie: topvkusniashki.ru