Placki warzywne cieszą się ogromną popularnością. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku placków cukiniowych z serem i czosnkiem. Są lubiane nie tylko za smak i aromat, ale róznież za łatwość przygotowania.

Składniki:

  • 1 cukinia średniej wielkości
  • 1 jajko
  • 50 g startego sera
  • ząbek czosnku
  • 1 łyżka mąki
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Oczyść cukinię ze skórki i zetrzyj na tarce o dużych oczkach, wbij jajko, dobrze wymieszaj.

2. Dodaj tarty ser i posiekany czosnek, dodaj sól i pieprz, wsyp mąkę i wymieszaj.

3. Smażyć placki na oleju do uzyskania złocistej skórki.

4. Do placków świetnie pasuje sos z kwaśnej śmietany i drobno posiekanej zieleni.

Smacznego!

Główne zdjęcie: topvkusniashki.ru