Szalenie pyszna ruletka bez pieczenia. Bardzo przypomina smak czekolady „Bounty". Ta ruletka przyciąga nie tylko delikatnym i topniejącym smakiem, ale także szybkością je przygotowania.
Składniki do ciasta:
- 250 gr herbatników;
- 3 łyżki kakao;
- 3 łyżki cukru;
- 150 ml mleka.
Składniki do nadzienia:
- 150 gr wiórów kokosowych;
- 100 gr cukru pudru;
- 120 gr masła.
Herbatniki są kruszone na okruchy. Zrobiłam to za pomocą blendera.
Dodajemy kakao do okruchów.
W ciepłym mleku rozpuścić 3 łyżki cukru i połączamy z resztą składników.
Wyrabiamy ciasto, zbierając je w kulę.
Roztopione masło ubijamy mikserem, aż będzie przepyszne, dodajemy cukier puder i ubijamy kolejne 1-2 minuty. Dodajemy wióry kokosowe do kremu i mieszamy.
Masę z herbatników i kakao cienko rozwałkujemy na folii spożywczej.
Na wierzchu równomiernie rozprowadzamy krem kokosowy.
Skręcimy w ciasną ruletkę, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na kilka godzin. Jeśli masz mało czasu, wtedy włóż go do zamrażarki na godzinę.
Wyjmij gotową rolkę z lodówki, usuń folię i pokrój na segmenty.
Podajemy do stołu.
Główne zdjęcie: google.com