Pragniemy podzielić się przepisem na popularny i bardzo zdrowy napój, który jest polecany przez zwolenników zdrowego stylu życia i uwielbiany przez blogerów kulinarnych.
Złote mleko lub golden (turmeric) milk (zwane również „złotym latte”) to indyjski napój o złoto-żółtym kolorze, który jest niezwykle popularny w krajach zachodnich i wśród miłośników zdrowego stylu życia na całym świecie. Napój ten jest przygotowywany na mleku zwykłym lub roślinnym, a jego głównym składnikiem jest kurkuma. Ta przyprawa odpowiedzialna jest za kolor złotego mleka i wiele korzystnych właściwości.
ZŁOTE MLEKO WZMACNIA ODPORNOŚĆ, ZAPOBIEGA ROZWOJOWI WIELU CHORÓB I POPRAWIA TRAWIENIE.
Kurkumina w kurkumie ma bardzo silne właściwości przeciwutleniające. Czarny pieprz, który jest również dodawany do napoju, ułatwia lepsze wchłanianie kurkuminy przez organizm. Bogate w przeciwutleniacze cynamon i imbir to dwa inne składniki złotego mleka. Dzięki nim napój ten ma silne właściwości przeciwzapalne, wzmacnia układ odpornościowy, zapobiega rozwojowi wielu chorób i poprawia trawienie.
JAK ZROBIĆ ZŁOTE MLEKO
SKŁADNIKI
- 1 szklanka mleka (250 ml),
- 1 łyżeczka kurkumy,
- 1/2 łyżeczki imbiru (tarty świeży lub mielony),
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu,
- szczypta mielonego czarnego pieprzu.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Dodaj wszystkie przyprawy do małego rondla i zalej mlekiem.
2. Gotuj na średnim ogniu stale mieszając i nie pozwól mleku się zagotować.
3. Przecedź napój przez sito, a następnie wlej do szklanki.
Source: youtube
Jeśli chcesz, możesz dodać do napoju kardamon, wanilię, miód, syrop klonowy lub inny środek słodzący. Można ten napój pić schłodzony z lodem – co jest świetną opcja w miesiące letnie.
Główne zdjęcie: glamour.ru