Przygotowanie pysznych i soczystych gołąbków dla leniwych jest bardzo proste! Szczególnie dobrze smakują z kaszą pszenną.
przepis na przygotowanie gołąbków dla leniwych
Istnieje wiele różnych sposobów na przygotowanie gołąbków dla leniwych. Istnieje również wiele możliwości na dobieranie składników. Stałe składniki to tylko mięso mielone i kapusta.
Gołąbki dla leniwych najlepiej podawać z sosem. Dzisiaj chętnie podzielimy się z Tobą przepisem na to, jak przygotować to pyszne danie.
Gołąbki bez zawijania mogą być przygotowywane w piekarniku, na patelni, a także w multicookerze. Poniżej dowiesz się jak przygotować tak pyszne leniwe gołąbki!
składniki
- 500 g mielonego mięsa drobiowego
- 400 g kapusty
- 60 g kaszy pszennej
- 1 duża cebula
- 1 jajko
- Sól, pieprz i papryka do smaku
- 200 g śmietany
- 2 łyżki pasty pomidorowej
- 3 ząbki czosnku
- 200 ml wody
PRZYGOTOWANIE
Najpierw musisz ugotować kasze pszenną do połowy ugotowanego. Gotowanie będzie znacznie wygodniejsze jeżeli zaopatrzysz się w kaszę przenną w saszetkach.
Aby kasza została umiejętnie ugotowana, należy trzymać jej na ogniu przez około 15 minut.
W trakcie gotowania kaszy pszennej możesz przygotować wszystkie pozostałe składniki.
Zacznij od kapusty. Pokrój kapustę w bardzo cienkie plastry, dodaj trochę soli i dokładnie ugniataj rękami.
Do kapusty dodaj mięso mielone, a także cebulę zmiażdżoną w blenderze. Dobrze wszystko wymieszaj, a następnie dodaj ugotowaną kaszę, jajko, sól, pieprz oraz paprykę.
Zatem wymieszaj wszystkie składniki i uformuj średniej wielkości gołąbki w formie kotletów.
Wszystkie gołąbki układaj na natłuszczonej blasze do pieczenia. Upewnij się, że gołąbki na blasze znajdują się w pewnej odległości od siebie.
No i nadszedł czas na robienie sosu. Dlatego wymieszaj 200 g śmietany z pastą pomidorową, dodaj również pieprz oraz czosnek, przepuszczając przez prasę.
Teraz należy wszystko dokładnie wymieszać łyżką cedzakową, zatem dodać 200 ml gorącej wody i soli. Następnie do gołąbków należy dodać sos.
Piekarnik należy rozgrzać do 200 stopni, a następnie włożyć do niego blachę do pieczenia z gołąbkami. Najpierw wykładaj blachę folią aluminiową.
Piecz gołąbki przez pół godziny pod folią aluminiową, a następnie kolejne 20 minut bez folii.
Szybko i smacznie przygotować gołąbki dla leniwych możesz również w multicookerze. Czas przygotowania leniwych gołąbków to 30 minut w trybie duszenia, a następnie kolejne 20 minut w trybie pieczenia.
Jeśli naprawdę uwielbiasz gołąbki, to z pewnością zainteresują Cię tajemnice kulinarne, które sprawiają, że gołąbki z Twojego przepisu będą bardzo bardzo smaczne.