Klopsiki to ulubione danie milionów ludzi, które można znaleźć w różnych kuchniach świata. Pod wieloma względami to danie cieszy się ogromną popularnością. Chodzi o łatwość w przygotowaniu, dostępność składników i, oczywiście, wyśmienity smak. Ale nawet danie, które najlepiej smakuje zawsze można urozmaicić.
Dzisiaj nasz zespół z radością podzieli się z Tobą sekretem to jak w prosty sposób podkreślić smak klopsików z ziemniakami i czosnkiem, aby na stole pojawiły się prawdziwe kulinarne cuda. Poprzez to wyśmienite danie zasiadą do stołu wszyscy Twoi domownicy, w to możesz nie wątpić.
KLOPSIKI z ziemniakami
Przepis na klopsiki z ziemniakami spodoba się wszystkim, którzy chcą zaskoczyć siebie i swoich bliskich nowym smakiem zwykłych produktów spożywczych. A ponieważ przygotowanie tego dania nie wymaga zbyt wiele wysiłku, to warto się na ten proces zdecydować!
SKŁADNIKI POTRZEBNE DO PRZYGOTOWANIA KULEK MIĘSNYCH
- 400 g mielonego mięsa wieprzowego
- 1 średnia cebula
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- Pieprz i sól do smaku
SKŁADNIKI POTRZEBNE Do PRZYGOTOWANIA KULEK ZIEMNIACZANYCH
- 400–500 g tłuczonych gorących ziemniaków (puree ziemniaczane)
- 1 łyżka masła
- 1 jajko
- 100 g twardego sera
- 8–10 ząbków czosnku
- Pieprz i sól do smaku
- Trochę oleju roślinnego oraz tymianku
PRZYGOTOWANIE
Pokrój cebulę drobno, a następnie dodaj do mielonego mięsa. Wsyp również bułkę tartą, także ubij jajko. Dodaj także sól i pieprz, a następnie wszystko dobrze wymieszaj.
Z mięsa mielonego uformuj kulki (nieco większe od włoskiego orzecha). Otrzymasz około 13 pojedynczych kulek.
Do puree ziemniaczanego dodaj masło, a także sól i pieprz, a następnie dokładnie wszystko wymieszaj. Teraz dodaj jajko i ponownie dobrze wymieszaj.
Ser pokrój w kostkę.
Z mieszanki ziemniaczanej uformuj kulki, uprzednio wkładając do każdej kawałek sera. Otrzymasz 12 kulek ziemniaczanych.
Na natłuszczonej olejem blasze do pieczenia rozłóż kulki mięsne oraz ziemniaczane jedna obok drugiej.
Kulki nasmaruj olejem roślinnym, aby kulki mięsne usmażyły się do złotego koloru.
Teraz równomiernie poukładaj ząbki czosnku na blasze do pieczenia. Dodaj tutaj warzywa lub przyprawy do smaku. Pozostaje jedynie włożyć naczynie z klopsikami do piekarnika i zapiekać.
Klopsiki z ziemniakami zapiekane w piekarniku razem z klopsikami mięsnymi należy zapiekać w temperaturze 200 stopni przez około 40 minut. Następnie aromatyczne oraz intensywne w smaku danie można podawać. Najważniejszą rzeczą jest nie zapomnieć zaprosić wszystkich domowników do stołu. Życzymy wszystkim smacznego!
Do klopsików mięsnych i ziemniaczanych wymagana jest również sałatka. Bardzo dobrym rozwiązaniem na sałatkę będzie chrupiąca kapusta kiszona lub sałatka ze świeżych lub marynowanych warzyw. Najważniejszą rzeczą jest słuchanie swoich pragnień.