Składniki:
Naleśniki:
- Mąka ryżowa (albo zwykła – opcjonalnie) – 200 g
- Skrobia ziemniaczane – 20 g
- Cukier – 40 g
- Mleko - 500 ml
- Jaja – 2szt
- Masło – 30 g
- Olej roślinny – do smażenia
- Sól – 1 szczypta
Nadzienie:
- Twaróg tłusty – 200 g
- Śmietana – 3 łyżki
- Mleko skondensowane – 3 łyżki
- Banan – 2 szt
Sos:
- Cukier – 2 łyżki
- Kakao – 2 łyżki
- Śmietana – 2 łyżki
- Masło – 30 g
Sposób przygotowania:
W dużej misce wymieszaj mąkę, skrobię, cukier i odrobinę soli.
Wlej mleko i wymieszaj.
Dodaj jajka i stopione masło. Ubij trzepaczką.
Smażyć z dwóch stron, jak zwykle naleśniki.
Nadzienie: wymieszaj twaróg, śmietanę i mleko skondensowane. Posmaruj tym naleśnik. Można położyć obok 2-3 naleśniki aby powstało z nich „płótno”.
Na brzeg skrajnego naleśnika ułóż plaster banana i zawiń w rolkę. Pokrój na kawałki.
Sos: wymieszaj wszystkie składniki, podgrzej, aż sos stanie się płynny. Polej nim naleśniki i serwuj na stół.
Smacznego!
Główne zdjęcie: topvkusniashki.ru