Każda gospodyni zna na pamięć przepis na jabłkową szarlotkę. Prawdziwy zbawiciel, gdy trzeba szybko upiec coś dla gości, a jabłka są dostępne przez cały rok. Jednak zawsze możesz zrobić coś jeszcze lepiej.
Najbardziej delikatne ciasto z twarogu korzystnie podkreśla smak jabłek i sprawia, że jest on bardziej wyrazisty. Po pierwszym kęsie ta szarlotka podbije twoje serce na zawsze, a twoi bliscy będą zaskoczeni nowym smakiem tego znanego ciasta.
Składniki:
- Twaróg – 200 g
- Jajka – 3 szt.
- Cukier – 3 łyżki
- Jogurt – 3 łyżki
- Mąka pszenna – 200 g
- Jabłka – 2 szt.
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1. Przetrzyj twaróg i jogurt na jednorodną masę.
2. Ubijaj jajka i cukier, aż powstanie obfita piana.
3. Połącz wszystko i dobrze wymieszaj mikserem.
4. Wlej ciasto do wysmarowanej formy, pokrój jabłka na plasterki i połóż na wierzchu.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż do niego szarlotkę na 35–40 minut.
Używaj produktów mlecznych o niskiej zawartości tłuszczu, a Twoje ciasto będzie mniej kaloryczne. Dla uzyskania oszałamiającego aromatu dodaj cynamon do ciasta. Twoi goście to docenią!
Główne zdjęcie: sovkusom.ru