Dzisiaj przygotuję najprostszy i najłatwiejszy do przygotowania deser z zaledwie trzech składników.
Składniki:
- 300 ml mleka
- 150 g skondensowanego mleka
- 50 gramów skrobi kukurydzianej
- 30 gramów wiórków kokosowych – do posypywania
Wlewam trochę mleka do 50 gramów skrobi kukurydzianej.
Mieszam trzepaczką, aby nie było grudek.
Do garnka wlewam pozostałe mleko i mleko skondensowane.
Wlewam skrobię rozcieńczoną w mleku.
Mieszam, wstawiam garnek na ogień i gotuję krem, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
Ogień powinien być mały, krem powinien dobrze się zagotować, wówczas skrobia nie będzie odczuwalna.
Wlewam gotowy krem do formy, wyrównuję go szpatułką.
Przykrywam pokrywką i wstawiam do lodówki na 2 godziny.
Przecinam nożem wzdłuż krawędzi.
Odwracając, przenoszę zastygnięty krem na deskę.
Kroję w małe kostki.
Wsadzam każdą kostkę do wiórków kokosowych, cukru pudru lub kakao w proszku.
Bardzo prosty i pyszny deser do herbaty jest gotowy!
Główne zdjęcie: google.com