Czy słyszałeś kiedyś, że zanim włożysz makaron do zupy należy go usmażyć na patelni? Są tacy, którzy twierdzą, że przed włożeniem makaron do zupy należy go usmażyć. Bardzo lubię zupy z makaronem, ale często okazuje się, że po jakimś czasie zupa zamienia się w „kaszę”. Jest na to sposób: usmaż makaron przed włożeniem do żupy. Zaraz po kolei o wszystkim opowiem.
Zaczynamy!
Na początek opowiem ci, jak usmażyć wermiszel przed włożeniem go do zupy.
Wlej na patelnię olej roślinny (około 1 łyżkę) i smaż wermiszel.
Mieszaj bez przerwy, aby uniknąć przypalenia.
Po smażeniu natychmiast wkładamy go do zupy.
A teraz, dlaczego smażę makaron przed dodaniem do zupy?
Smażony wermiszel nadaje ciekawy smak! Zaletą smażenia jest to, że jeśli zupa trochę postoi, to wermiszel nie spuchnie jak kasza, co zwykle się zdarza.
Główne zdjęcie: google.com