CIASTO JOGURTOWE
SKŁADNIKI
- 220 g cukru
- 120 g masła
- 2 jajka
- 300 g mąki
- 200 ml jogurtu
- 8 g cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody
- 8 moreli
- szczypta soli
PRZYGOTOWANIE
1. Morele umyj, osusz, podziel na pół.
2. Ubij mikserem zmiękczone masło z cukrem i cukrem waniliowym. Masa powinna rozjaśnić się i nabrać objętości.
3. Jajka dodawać pojedynczo do masła i cukru. Ubijaj w ciągu 2 minut po każdym dodanym jajku. Wlej jogurt i ponownie wymieszaj.
4. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę ze szczyptą soli, sodą i proszkiem do pieczenia. Dodawaj suche składniki do ciasta przez sito. Wymieszaj wszystko łyżką do jednorodności.
5. Formę wyłóz papierem do pieczenia, a następnie wlej ciasto, równomiernie rozprowadzając je po całej powierzchni formy. Na wierzch ułożyć połówki moreli, lekko wciskając je w ciasto.
6. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40-45 minut, aż będzie gotowe. Sprawdź gotowość wykałaczką lub innym drewnianym patyczkiem.
7. To wszystko, pachnące ciasto jogurtowo-morelowo jest gotowe. Smacznego!
Główne zdjęcie: takprosto.cc