Wszystko w nim jest idealne!

Składniki:

  • mąka – 500-550 g
  • cukier – 200 g
  • jajka – 2 szt.
  • miód naturalny – 100 g
  • masło – 300 g
  • soda – 2 łyżeczki
  • mleko skondensowane – 400 g

Przygotowanie:

Ubij jajka z cukrem.

Wymieszaj masło (100 g) z miodem. Dodaj sodę oczyszczoną i gotuj w łaźni wodnej. Mieszaj jeszcze minutę, wprowadź masę jajeczną. Gotuj, aż pojawią się małe bąbelki. Wyjąć z łaźni wodnej, dodać mąkę i zagnieść ciasto. Pozostaw na 30 minut.

Ciasto podzielić na 6 części.

Rozwałkuj i piecz w temperaturze 170 stopni przez 3-4 minuty.

Przytnij brzegi, żeby utworzyć jednakowe okręgi.

Upiecz 6 biszkoptów.

Ugotowane mleko skondensowane wymieszać z masłem (200 g).

Ubijaj, aż będzie gładkie.

Zmiel obcięte kawałki biszkoptów na okruchy.

Ułóż biszkopty jeden na drugim, obficie smarując każdy kremem i mocno dociskając je do siebie.

Pokryj boki ciasta kremem. Posyp okruchami ze wszystkich stron.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru