Dzisiejszy przepis na kotlety mielone z serem zachwyci Cię prostotą i szybkością przygotowania. Co prawda, pół godziny będzie potrzeba piec kotlety w piekarniku, ale przez cały ten czas możesz robić coś innego - asystent kuchenny zrobi wszystko sam.
Te kotlety doskonale sprawdzą się jako danie główne z pysznym dodatkiem lub jako przekąska. Pomimo tego, że składniki są podstawowe, kotlety są zawsze lekkie i soczyste. Zwłaszcza, jeśli jako podstawę bierzesz mielonego kurczaka.
PRZEPIS NA KOTLETY MIELONE Z SEREM
SKŁADNIKI
- 500 g mięsa mielonego
- 1 łyżeczka soli, pieprzu, włoskich ziół
- 2 ugotowane jajka
- 100 seru topionego
- pomidor
- 1 łyżka majonezu
PRZYGOTOWANIE
1. Dobrze wymieszaj mięso mielone. Dodaj do niego sól, pieprz i włoskie zioła, wymieszaj.
2. Jajka na twardo zetrzyj do osobnego pojemnika. Zetrzyj tam również topiony ser.
3. Pomidora pokrój w drobną kostkę i wsyp do masy jajeczno-serowej.
4. Posyp solą i pieprzem i dodaj majonez. Wszystko wymieszaj w jednorodną masę.
5. Blachę do pieczenia przykryj folią aluminiową. Połóż na nią kotlety mielone, a na wierzch masę serową z jajkami i pomidorem.
6. Kotlety piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około pół godziny. Podawaj na ciepło. Ale nawet schłodzone pozostaną smaczne.
Jeśli nie lubisz majonezu i nie chcesz go używać, po prostu zastąp niepotrzebny produkt jogurtem greckim. Ma mniej tłuszczu, a smak jest bardziej neutralny. Sprawi, że kotlety będą bardziej soczyste. Smacznego!
Główne zdjęcie: takprosto.cc