Pszepyszna biszkoptowa rolada z delikatnym nadzieniem skardie serca twoich gości. „Królowa Śniegu” jest deserem, który potrafi zadowolić każdego.
Potrzebne składniki:
- 200 gramów - serek twarogowy
- 120 gramów - cukier
- 100 gramów - śmietana 30 proc. oraz masło
- 70 gramów - mąka pszenna
- 50 gramów - skrobia ziemniaczana
- 5 łyżek mleka skondensowanego
- 4 jaja oraz łyżki gorącej wody
- łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzanie piekarnićka do 180 stopni.
2. Połączenie proszku do pieczenia, mąki oraz skrobii.
3. Ubicie jajek oraz dolanie wody, aż pojawią się bąbelki.
4. Dodanie cukru i powtórne wymieszanie, a następnie dodanie mąki.
5. Wyłożenie blachy papierem do pieczenia oraz posmarowanie jej masłem.
6. Wylanie ciasta na blachę oraz włożenie go do piekarnika na ok. 10 min.
7. Zmiksowanie twarożku ze śmietaną, masłem oraz mlekiem.
8. Włożenie masy do lodówki.
9. Wyjęcie placka na ręcznik bądź matę oraz zwinięcie w wałek i odłożenie dla wystygnięcia.
10. Odwinięcie wystudzonego ciasta, posmarowanie go nadzieniem oraz powtórne zwinięcie.
11. Owinięcie ciasta folią spożywczą oraz wstawienie na 2h do lodówki.
12. Posypanie lub polanie ulubionymi dodatkami.
Smacznego!