Składniki:

  • Mąka – 220 g
  • Twaróg – 250 g
  • Jajka – 1 szt
  • Masło – 100 g
  • Cukier – 1 łyżka
  • Cukier waniliowy – 1 łyżeczka
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
  • Posiekane orzechy – 60 g

Sposób przygotowania:

Jajko wymieszaj trzepaczką z cukrem, następnie dodaj zmiękczone masło i znowu wymieszaj. Dodaj twaróg i ponownie wymieszaj.

Do masy dodać cukier waniliowy i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Zagnieć miękkie ciasto.

Ciasto podziel na 2 równe części, każdą rozwałkuj na warstwę.

Pokrój na prostokąty o długości około 10 cm i szerokości około 5 cm.

Posyp na wierzchu orzechami i zwiń w rolkę.

Ciasteczka połóż na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.

Posmaruj na wierzchu mlekiem i piecz w temperaturze 180 stopni przez 25-30 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru