Składniki:
- Wieprzowina – 1 kg
- Musztarda – 100 g
- Pomidory – 500 g
- Papryka – 300 g
- Sól – 15 g
- Czarny pieprz mielony – 30 g
Sposób przygotowania:
Mięso pokroić w kostkę 2,5 - 3 cm, nie grubiej!
Mięso należy wymieszać z musztardą, solą i pieprzem. Te przyprawy wystarczą!
Następnie wstaw do lodówki na 30-40 minut.
W międzyczasie musisz umyć paprykę, obrać ją z nasion, pokroić w duże kostki. Umyj pomidory i pokrój w krążki. Nabij na przemian mięso na ruszty, paprykę oraz pomidory. W razie potrzeby możesz dodać cebulę.
Umieść gotowe szaszłyki na formie w taki sposób, aby wisiały na brzegach, a nie leżały na dnie. Wstawić do piekarnika i piec w 180 stopniach przez 40 minut. Gotowy szaszłyk podawaj z ulubionym sosem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: coocook.me