Składniki:

  • Wieprzowina – 1 kg
  • Musztarda – 100 g
  • Pomidory – 500 g
  • Papryka – 300 g
  • Sól – 15 g
  • Czarny pieprz mielony – 30 g

Sposób przygotowania:

Mięso pokroić w kostkę 2,5 - 3 cm, nie grubiej!

Mięso należy wymieszać z musztardą, solą i pieprzem. Te przyprawy wystarczą!

Następnie wstaw do lodówki na 30-40 minut.

W międzyczasie musisz umyć paprykę, obrać ją z nasion, pokroić w duże kostki. Umyj pomidory i pokrój w krążki. Nabij na przemian mięso na ruszty, paprykę oraz pomidory. W razie potrzeby możesz dodać cebulę.

Umieść gotowe szaszłyki na formie w taki sposób, aby wisiały na brzegach, a nie leżały na dnie. Wstawić do piekarnika i piec w 180 stopniach przez 40 minut. Gotowy szaszłyk podawaj z ulubionym sosem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: coocook.me