Wszyscy mają swoje ulubione przepisy na placki ziemniaczane. Niektórzy lubią gdy są chrupkie a inni gdy są łagodne oraz miękkie. Ten przepis wymyśliła Magda Gessler i dzisiaj ci go przedstawimy. To najlepsze placki ziemniaczane które kiedykolwiek spróbujesz.

Potrzebne składniki:

  • 1 kilo - ziemniaki
  • 2 - cebule
  • 2 ząbki - czosnek
  • 2 - jaja
  • 2 łyżki - mąka pszenna
  • 1 łyżka - śmietana
  • przyprawy
  • olej

Sposób przygotowania:

1. Obierz ziemniaki oraz cebulę i zetrzyj.

2. Wylej starte warzywa na sito i uciśnij.

3. Wymieszaj ziemniaki, jajka oraz mąkę i dodaj zmielony czosnek.

4. Z naczynia nad którym odcedziłaś warzywa wylej sok i zostaw skrobię.

5. Dodaj ją do masy z łyżką śmietany, dopraw przyprawami i smaż po obu stronach, aż będą złociste.

6. Podawaj ze śmietaną bądź jogurtem.

Smacznego!