Składniki:

Ciasto:

  • Mąka pszenna - 130 g
  • Masło - 80 g
  • Cukier puder - 100 g
  • Kakao w proszku - 3 łyżki
  • Mleko - 100 ml
  • Wanilina - 1 g
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Jajko - 1 szt.

Krem:

  • Śmietanka tłusta - 150 ml
  • Cukier puder - 4 łyżki

Przygotowanie:

W misce wymieszaj kakao, mąkę, proszek do pieczenia i wanilinę.

Przetrzyj miękkie masło z cukrem pudrem, aż będzie miękkie i puszyste.

Dodaj jajko.

foto: cooku.ru

Stopniowo dodaj składniki – mąkę, kakao i mleko.

Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.

Za pomocą łyżki lub woreczka do dekorowania ciasta ułóż ciasto na blasze z płaskimi plackami. Nie rób za dużych ciastek, ponieważ jeszcze się zwiększą.

foto: cooku.ru

Piec należy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10-12 minut.

foto: cooku.ru

Podczas gdy nasze biszkopty stygną, należy przygotować krem.

Ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywno.

Na jedno ciastko połóż krem i przykryj drugim.

Można lekko posypać cukrem pudrem.

foto: cooku.ru

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru