Co może być lepszego niż domowe ciasteczka? Przygotowane zgodnie z tym przepisem ciasteczka są bardzo smaczne i aromatyczne. Robi się je bardzo prosto. Spróbuj, nie pożałujesz!
Składniki:
- Mąka - 3 szklanki
- Proszek do pieczenia - 1 łyżka
- Sól - 1 szczypta
- Mleko - 1 szklanka
- Miód - 1/4 szklanki
- Masło - 170 gramów
Przygotowanie:
Weź miskę i wymieszaj w niej mleko i miód, konieczne jest, aby miód całkowicie się rozpuścił. W innej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Zimne masło pokrój w kostkę i wrzuć do mąki.
Potrzyj wszystko dobrze rękami, aby uzyskać okruchy. Następnie połącz zawartości miski z mlekiem i miski z okruchami. Upewnij się, że nie masz suchych przestrzeni. Posyp mąką powierzchnię, na której wyrabiasz ciasto.
Następnie rozwałkuj gotowe ciasto na prostokąt o grubości 1 cm, następnie złóż prostokąt jak kopertę i ponownie rozwałkuj, ponownie zawiń ciasto kopertą i rozwałkuj w trochę grubszą warstwę, do 2,5 cm.
Wytnij ciasteczka szklanką lub okrągłą foremką. Ułóż ciasteczka na blasze do pieczenia. Aby krawędzie były miękkie, ułóż ciasteczka tak, aby ciasteczka lekko się dotykały, a jeśli chcesz chrupiące, odłóż ciasteczka na odległość.
Posmaruj górę mlekiem i wstaw do piekarnika na 10-15 minut w temperaturze 200 stopni. Powinieneś otrzymać złotą skórkę. Ciasteczka należy podawać lekko schłodzone.
Smacznego!
Główne zdjęcie: coocook.me