Składniki:
- Mąka - 2 szklanki
- Masło lub margaryna - 50 g
- Cukier do ciasta - 80 g
- Jajko - 1 szt.
- Śmietana - 3 łyżki
- Olej - 3 łyżki
- Soda - 0,5 łyżeczki
- Sól
Na nadzienie:
- Cukier - 160 g
- Jabłka - 4 szt.
- Cynamon
Przygotowanie:
Masło lub margarynę przetrzyj z cukrem. Następnie dodaj jajko, śmietanę, sól, sodę, olej i na sam koniec mąkę.
Zagnieć ciasto.
Ciasto zawiń w kulkę i włóż do lodówki na pół godziny.
Zrób nadzienia: obrane jabłka pokrój w drobną kostkę. Dodaj cukier i cynamon, przykryj miskę i odstaw, żeby jabłka puściły sok.
Gotowe ciasto rozwałkować w prostokątną warstwę.
Na wierzchu rozprowadzamy nadzienie i zwijamy w roladę.
Roladę pokrój na kawałki i rozłóż na blasze pokrytej papierem do pieczenia
Piecz w 180 C przez 15 minut.
Gotowe ciasteczka ostudzić i posypać cukrem pudrem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru