Potrzebne składniki:

  • 250 ml kefiru
  • 5 łyżek cukru
  • 3 łyżki masła
  • 3 szklanki mąki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 jajo
  • sól
  • pół łyżeczki sody

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać dobrze sól, jajo, cukier oraz kefir.

2. Dodać do tego masło, a także sodę.

3. Dodać przesianą mąkę oraz wymieszać.

4. Podzielić to na dwie części.

5. Rozwałkować każdą część ciasta

6. Używając szklanki wyciąć kółeczka, a następnie wyciąć mniejsze kółeczka w tych już zrobionych.

7. Rozgrzać patelnię i wlać na nią około 1 centymetr oleju.

8. Na olej wrzucić uformowane pączki, a następnie smażyć na niewielkim płomieniu, aż do zarumienienia.

9. Gotowe pączki posypać cukrem pudrem.

Smacznego!