Staruszka sąsiadka podzieliła się ze mną ciekawym i niezwykłym przepisem na smaczną sałatkę. Sałatka ta nazywa się „Grabskie ruiny” z orzechami i suszonymi śliwkami.
Składniki:
- Gotowane ziemniaki - 3 szt.
- Jajka na twardo - 3 - 4 szt.
- Gotowane buraki - 1 szt.
- Orzechy włoskie - 100 g
- Śliwki suszone - 100 g
- Majonez do smaku
- Sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Ugotuj ziemniaki i buraki ze skórką
Ostudź i obierz
Weź płaskie naczynie i poukładaj warzywa warstwami
Gotowane ziemniaki 3 szt. zetrzyj ma na tarce o grubych oczkach
Zrób siatkę z majonezu
Kolejną warstwą są starte na drobnej tarce gotowane buraki (1 szt.)
Siatka z majonezu
Następnie weź jajka na twardo (3 szt.) i oddzielam żółtka od białka
Na wierzch zetrzyj żółtka na drobnej tarce (dalej majonez nie jest potrzebny)
Śliwki suszone (100 g) wstępnie zalej wrzącą wodą na 5 - 10 minut
Pokrój w śliwki kostkę i rozłóż na wierzchu górnej warstwy
Zrób siatkę z majonezu
Zetrzyj białka na drobnej tarce
Rozprowadź je po górnej warstwie sałatki
Zrób siatkę z majonezu
Orzechy (100 g) posiekaj nożem i posypuj nimi sałatkę
Wstaw sałatkę do lodówki i pozostaw ją tam na kilka godzin
Wszystkie składniki doskonale ze sobą współpracują, a smak sałatki jest niezwykły i bardzo ciekawy!
SMACZNEGO!
Główne zdjęcie: google.com