Każdy z nas uwielbia sernik. Nie znam ani jednej osoby, która by go nie lubiła. Zazwyczaj jemy go rzadko, bo nie chce nam się poświęcać połowy dla na przygotowanie go. Dlatego my przygotowaliśmy dla was świetne zastępstwo za tradycyjny sernik.
Łączysz ze sobą trzy składniki i za chwilę otrzymujesz pyszne ciasto podobne smakiem do sernika.
Potrzebne składniki:
- 250 gramów - kremowy serek
- 400 ml - mleko skondensowane słodzone
- 5 żółtek oraz białek
Dodatkowe składniki:
- olej
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie miski oraz włożenie do niej kremowego serka oraz zmiksowanie go żeby powstała gładka masa.
2. Dodanie do masy mleka skondensowanego i ponowne zmiksowanie, żeby składniki się połączyły.
3. Dodanie pięciu żółtek oraz dokładne wymieszanie.
4. Przygotowanie kolejnej miski i ubicie w niej pięciu białek aż piana będzie sztywna.
5. Dodawanie powoli piany z białek do masy serowej i delikatne wymieszanie całości.
6. Przygotowanie tortownicy oraz posmarowanie jej olejem.
7. Przełożenie masy na tortownicę oraz ownięcie jej folią spożywczą.
8. Wstawienie tortownicy do większej blaszki do pieczenia wypełnionej wodą sięgającą do 1/3 tortownicy.
9. Wstawienie blaszki z tortownicą do piekarnika rozgrzanego do temperatury 165 stopni i pieczenie ciasta przez około godzinę.
10. Wyłączenie piekarnika, pozostawienie w nim ciasta przez kolejną godzinę oraz posypanie go cukrem pudrem przed podaniem gościom.