Czy kiedykolwiek próbowałaś domowej roboty wypieków z marchewki? Jeśli nie, czas to naprawić! Proponuję zrobić pyszne owsiane ciasto marchewkowe! Jest ono bardzo smaczne i wilgotne.
Składniki
- Mąka pszenna - 100 g
- Marchewka - 150 g
- Olej roślinny - 1/2 łyżki
- Kefir - 200 ml
- Cukier - 100 g
- Jajka - 2 szt.
- Cukier puder - 1 łyżeczka
- Proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
- Cukier waniliowy - 10 g
- Sól - 1 szczypta
- Płatki owsiane - 100 g
Sposób przygotowania:
Wymieszaj płatki owsiane z kefirem, odstaw na pięć minut.
Zetrzyj marchewki na tarce o oczkach średniej wielkości. Do mieszanki dodaj kefir i płatki.
Dodaj cukier, jajka, sól i olej roślinny. Wymieszaj.
Dodaj mąkę i proszek do pieczenia.
Foremkę wyłóż papierem do pieczenia i wlej ciasto. Piec należy przez trzydzieści do czterdziestu minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.
Główne zdjęcie: google.com