Składniki potrzebne do przygotowania biszkoptu:

  • 6 - jajka
  • 1 szklanka - cukier oraz mąka
  • 1 łyżeczka - proszek do pieczenia
  • 5 łyżek - kakao
  • 4 łyżki - śmietana 30 proc.

Składniki potrzebne do przygotowania sera:

  • 1 kilo - ser
  • półtora szklanki - cukier
  • 6 - jajka
  • 1 - margaryna
  • 2 łyżki - mąka ziemniaczana oraz grysik
  • aromat cytrynowy
  • 1 łyżka - proszek do pieczenia

Sposób przygotowania biszkoptu:

1. Ubij białka, aż będą sztywne, dodaj cukier i ubite żółtka, a potem mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kakao i śmietanę, delikatnie wymieszaj, rozdziel na dwie części i upiecz dwa biszkopty.

Sposób przygotowania sera:

1. Utrzyj margarynę z cukrem, powoli dodawając jaja oraz ser. Następnie dodaj mąkę, kaszę, aromat cytrynowy oraz proszek do pieczenia.

2. Wysmaruj blaszkę tłuszczem, wyłóż folią aluminiową, połóż 1 biszkopt, połóż na nim pół sera, na serze połóż 2 biszkopt, na biszkopcie połóż drugą połówkę sera.

3. Piecz gotowy sernik przez 1h.

4. Po ostygnięciu sernika wyjmij go z blaszki, a następnie udekoruj startą białą czekoladą.