SKŁADNIKI
- 350 g filetu z kurczaka
- 220 g grzybów marynowanych
- 4 jajka
- 150 g twardego sera
- 1 duża cebula
- 200 g kukurydzy
- 100 g ogórków marynowanych
- majonez
- sól
- pieprz czarny mielony
- papryka czerwona
- 70 ml oleju
PRZYGOTOWANIE
1. Pierwszym krokiem jest przepłukanie fileta z kurczaka i wysuszenie go na papierowych ręcznikach. Następnie natrzyj mięso przyprawami i solą do smaku i pozostaw do marynowania na 30 minut.
2. W międzyczasie zabierzmy się za resztę składników. Włożyć jajka do małego rondelka, zalać wodą i gotować na wolnym ogniu. Następnie obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę.
Następnie włóż posiekaną cebulę na rozgrzaną patelnię i smaż na złoty kolor, dodając odrobinę oleju słonecznikowego. Następnie dodaj grzyby do cebuli i smaż wszystko na małym ogniu przez kolejne 10-15 minut.
3. W tym czasie jajka powinny być już ugotowane, więc zdejmij je z ognia i ostudź. A następnie usmaż filet z kurczaka nasączony przyprawami na patelni. Smażenie zajmuje średnio około 20 minut.
Po usmażeniu mięso połóż na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar tłuszczu i poczekaj, aż trochę ostygnie (zresztą ten sam zabieg należy wykonać z gotowymi smażonymi grzybami). Następnie kroimy filet na małe kawałki i wsypujemy do salaterki.
4. Teraz pozostaje tylko pokroić ugotowane jajka, ser i ogórki kiszone, a następnie połączyć wszystkie składniki w salaterce.
5. Na koniec dodaj majonez z przyprawami do salaterki i dobrze wymieszaj składniki.
To wszystko, co musisz zrobić, aby udekorować stół kolorową i pyszną jesienną sałatką. Mamy nadzieję, że spodoba się Tobie i Twoim bliskim.
Smacznego i miłego dnia!
Główne zdjęcie: takprosto.cc