Soczyście i apetycznie!
Proponujemy Ci przepis na ciekawe danie, które z łatwością można podać na świąteczny stół lub po prostu przygotować na obiad. Danie wygląda niesamowicie apetycznie i od razu będziesz mieć ochotę go spróbować. Do jego przygotowania używamy wieprzowinę, ale jeśli jej nie jesz, możesz zastąpić filetem z kurczaka. „Niedźwiedzią łapę” można podawać z dowolnym dodatkiem lub po prostu z sałatką.
Niezbędne produkty
- 400 gramów wieprzowiny
- 2 filety z kurczaka
- 500 gramów ziemniaków
- 150 gramów twardego sera
- 2 łyżki mąki
- sól, pieprz do smaku
- olej roślinny
Zaczynamy gotować
1. Mięso myjemy i kroimy w plastry o grubości 1,5-2 cm, wkładamy do woreczka i odbijamy z obu stron. Przygotowane mięso posolić i popieprzyć do smaku.
2. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce. Zalej wodą i pozostaw na 10 minut.
3. Ścieramy ser na tarce.
4. Ziemniaki wycisnąć z wody, doprawić solą i pieprzem. A także wbić kurze jajo i dobrze wymieszać. Dodaj mąkę pszenną do masy i ponownie wymieszaj.
5. Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię. Następnie rozprowadzamy trochę masy ziemniaczanej (wielkości kawałka mięsa), kładziemy mięso na wierzch i przykrywamy ziemniakami. Smażyć placusek z obu stron, aż będzie jasnozłoty. Robimy to samo z resztą kawałków.
6. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia i wyłóż powstały półprodukt. Posyp serem i wstaw „łapy” do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. I piecz przez 40 minut.
7. Gotowe łapy połóż na talerzu i podaj do stołu.
Do tego dania polecamy znaleźć jakiś ciekawy dodatek. Możesz go przygotować według przepisu z naszej strony internetowej.
Główne zdjęcie: cooku.ru