Doskonałe kruche ciasto z dżemem: szybko i bardzo smacznie

Ciasti jest doskonałe.

Kruche ciasto z dżemem dla zapracowanych gospodyń domowych, które mają mało czasu na gotowanie.

Używane produkty są zwyczajne, niedrogie. Ciasto powstaje doskonałe.

Spróbuj upiec, spodoba ci się.

Składniki

Przepis

Jajka wbić do głębokiego naczynia, dodać cukier i ubijać trzepaczką, aż cukier się rozpuści.

Masło zetrzeć na grubej tarce i dodać do masy jajecznej.

Dodaj proszek do pieczenia do mąki i stopniowo przesiej mąkę do miski z pozostałymi produktami.

Zagnieść ciasto i podzielić na dwie nierówne części - 1/3 i 2/3 części.

Rozwałkuj duży kawałek na stole, opruszonym mąką, w cienką, okrągłą warstwę (grubość 5-6 mm).

Wałkiem do ciasta przekładamy rozwałkowane ciasto do formy do pieczenia (mam okrągłą, odpinaną o średnicy 22 cm).

Wcześniej przykryj spód formy papierem do pieczenia.

Ciasto wyrównujemy w formie rękami, robimy niskie boki.

Na wierzch ciasta wyłożyć dżem (zamiast dżemu można użyć dowolnej gęstej konfitury).

Drugi, mniejszy kawałek ciasta rozwałkować cienko na posypanej mąką powierzchni roboczej w prostokątną warstwę (o grubości 3-4 mm).

Rozwałkowane ciasto pokroić w paski o szerokości 2 cm i przykryć nimi nadzienie dżemowe, wykonując wzór w kształcie siatki (kratki).

W razie potrzeby ciasto można posmarować białkiem jajka.

Rozgrzej piekarnik do 190 °C i piecz ciasto przez 20-25 minut na złoty kolor.

Po całkowitym ostygnięciu wyjmij gotowe ciasto z formy.

W razie potrzeby ciasto można posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru