Składniki:

  • jabłka - 2 szt.
  • mąka - 1 szklanka
  • semolina - 1 szklanka
  • mleko (ciepłe) - 1 szklanka masło - 100 gr
  • cukier granulowany - 1 szklanka
  • jajka - 3 szt.
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • wanilina - do smaku
  • cukier puder - 3 łyżki

Sposób przygotowania:

Ciepłe mleko mieszamy z kaszą manną i pozostawiamy do nasączenia na 20 - 30 minut, następnie dodajemy roztopione masło, jajka i cukier.

Ubijamy masę i dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wanilią, mieszamy, aż powstanie jednorodna masa.

Kroimy obrane jabłka w drobną kostkę i dodajemy do ciasta, delikatnie mieszając.

Wlewamy ciasto do wysmarowanej tłuszczem foremki.

Pieczemy w temperaturze 180 C przez 40 minut do zarumienienia.

Lekko ostudzamy, wyjmujemy z foremki i posypujemy cukrem pudrem.

Główne zdjęcie: cooku.ru