Idealny wypiek!
Te miękkie, puszyste i pyszne babeczki są łatwe i szybkie w wykonaniu.
Składniki:
- jajka, 2 szt.;
- mąka, 100 g;
- cukier, 100 g;
- szczypta soli;
- proszek do pieczenia, 10 g;
- olej roślinny, 70 g;
- mleko, 100 g;
- czekolada, 30 g.
Przygotowanie:
Jeśli masz metalowe foremki na babeczki, posmaruj je masłem. Możesz użyć silikonowe. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Jajka wymieszać z cukrem, solą, ubijać do uzyskania puszystej i jednorodnej masy.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać, dodać porcjami do masy jajecznej i zagnieść ciasto mikserem. Wlej olej roślinny i ubij, wlej mleko i ubij. Wszystkie potrawy powinny mieć temperaturę pokojową, aby babeczki były równomiernie wypieczone.
Wlej ciasto do jednej trzeciej foremek. Do ciasta włożyć kawałki czekolady. Pieczemy około 30 minut, ale dostosuj do swojego piekarnika. Schłodzone babeczki posyp cukrem pudrem i podawaj.
Główne zdjęcie: cooku.ru