Składniki:

  • Mąka - 260 g
  • Śmietana 20% - 130 g
  • Masło - 100 g
  • Cukier - 50 g
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Cukier do posypania
  • Wanilina - opcjonalnie

Przygotowanie:

Ubij mikserem zmiękczone masło z cukrem i śmietaną.

Następnie dodaj mąkę przesianą wraz z proszkiem do pieczenia.

Dodaj wanilinę.

Zagniatamy ciasto.

Gotowe ciasto rozwałkować wałkiem w cienką warstwę o grubości 5 mm.

Pokrój wartwę na kwadraty za pomocą noża do pizzy.

Jedną stroną zanurz ciasteczka w cukrze, lekko dociśnij, aby cukier przykleił się do powierzchni.

Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w temperaturze 200 °C przez 20 minut, do uzyskania jasnozłotego koloru.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru