Ciasto przypomina bardziej zwiewny i miękki biszkopt i można do niego zrobić dowolny krem lub śmietankę z cukrem pudrem, lub czekoladowy. Możesz po prostu podawać z dżemem, na przykład z morelowym.

Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

  • jajka, 2 szt.;
  • wanilina;
  • cukier, pół szklanki lub więcej do smaku;
  • olej, pół szklanki;
  • mleko‚ 1 szklanka;
  • mąka‚1 6-17 łyżek;
  • proszek do pieczenia, 15 g;
  • ocet‚ 1,5 łyżki.

Sposób przygotowania

Mierzymy szklankami 250 g.

Jajka ubijamy cukrem waniliowym do smaku, a następnie wlewamy cukier.

Ubijaj, aż cukier się rozpuści i wlej olej, ubij.

Wlej mleko i wymieszaj.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać i wsypać do masy, wymieszać.

Wsypuj mąkę porcjami i ugniataj ciasto.

Wlej ocet i wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie.

Formę pokrywamy papierem do pieczenia lub po prostu smarujemy masłem lub margaryną i równo rozprowadzamy ciasto.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.

Sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem.

Wyjmij biszkopt i nasącz miodzem lub płynnym dżemem morelowym, posyp cukrem pudrem lub zrób pyszny krem.

Główne zdjęcie: topvkusniashki.ru