Składniki:
- Mąka - 3 łyżki
- 1 Jajko
- Cukier - 7 łyżek (4 łyżki na biszkopt, 3 łyżki na krem)
- Mleko - 5 łyżek
- Olej roślinny - 3 łyżki
- Kakao w proszku - 2 łyżki
- Skrobia - 1 łyżka. l.
- Ciasto do pieczenia - 1 łyżeczka.
- Wiśnie (bez pestek) - 100 g
- Śmietana - 150 g
- Czekolada (do posypania)
Sposób przygotowania:
Jajko i cukier wymieszaj widelcem, następnie dodaj kakao, mąkę, skrobię i proszek do pieczenia.
Wymieszaj i dodaj olej roślinny oraz mleko.
Wymieszaj ponownie.
Powinno wyjść dość płynne ciasto.
Połóż pergamin na dnie kubka (o pojemności co najmniej 500 ml).
Wlej ciasto do kubka.
Kubek z ciastem wstaw do mikrofalówki, ustawionej na maksymalną moc (1000 W), na dokładnie 3 minuty.
Posyp gotowy biszkopt cukrem pudrem.
Opcjonalnie biszkopt pokrój na 3 części i przełóż je bitą śmietaną z cukrem i wiśniami.
Wierzch posyp startą czekoladą.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru