Składniki:

  • mąka - 130 g;
  • śmietana - 1 szklanka;
  • jajka - 3 szt;
  • cukier - 180 g;
  • cukier waniliowy do smaku;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • orzechy i rodzynki - 150 g.

Przygotowanie:

Ubij jajka mikserem, następnie dodaj cukier i ponownie ubijaj do uzyskania stabilnej masy.

Następnie dodaj śmietanę, wanilinę i proszek do pieczenia.

Dodaj przesianą mąkę do ciasta w częściach i dobrze ubij.

W razie potrzeby dodaj rodzynki i posiekane orzechy.

Ciasto układamy w pokrytej papierem do pieczenia foremce.

Pieczemy w 180 C przez 40 minut.

Główne zdjęcie: cooku.ru