Składniki na 5 porcji:

  • mąka - 300 gramów
  • cukier - 100 gramów
  • jajko – 1 szt.
  • żółtko – 1 szt.
  • masło orzechowe - 80 gramów
  • proszek do pieczenia - 1 opakowanie
  • sól - 1 szczypta
  • skórki z cytryny - 1 szt.
  • dżem wiśniowy lub jakikolwiek inny -300 gramów

Przygotowanie

1. Mieszamy cukier, szczyptę soli, jajko, żółtko i masło.

2. Następnie dodaj częściami mąkę i proszek do pieczenia i ugnieć elastyczne ciasto.

3. Ciasto podzielić na 4 części.

4. Pierwszą część ciasta rozwałkować w cienką warstwę, a następnie przenieść do natłuszczonej formy. Ciasto nakłuć widelcem.

5. Rozprowadź część dżemu na wierzchu, pozostawiając wolne krawędzie.

6. Drugą warstwę rozkładamy na wierzchu, również nakłuwając ją widelcem. Ponownie rozprowadź dżem.

7. Powtarzamy to samo z trzecią warstwą i przykrywamy ją pozostałym dżemem.

8. Z czwartej części tworzymy kratkę i dowolne kształty.

9. Ciasto dekorujemy i wkładamy do lodówki, podczas gdy piekarnik nagrzewa się do 180 C.

10. Ciasto pieczemy przez 40 minut.

Główne zdjęcie: coocooking.ru