Składniki:
- mąka - 500 g;
- ciepłe mleko - 1 szklanka;
- ciepła woda - 1 szklanka;
- cukier - 1 łyżka;
- sól - 1 łyżeczka;
- drożdże - 1,5 łyżeczki;
- olej roślinny - 30 g;
Sposób przygotowania
Wlej wodę i mleko do miski, dodaj sól, cukier, olej i drożdże. Wymieszaj.
Następnie dodaj przesianą mąkę i ugniataj miękkie ciasto, przykryj i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce.
Gotowe ciasto podzielić na kawałki, uformować kulki, przykryć folią lub ręcznikiem i pozostawić na 20 minut.
Następnie każdą kulkę wałkujemy w placek, wykonując nacięcia na środku.
Smażyć pączki z obu stron w dużej ilości oleju roślinnego.
Gotowe pączki posypać cukrem pudrem lub polać miodem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru