Szybko i smacznie!

Składniki:

  • mąka - 400 g
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • masło - 100 g
  • jajko - 1 szt.
  • cukier - 2/3 szklanki
  • cukier waniliowy - 1 łyżeczka
  • mleko - 100 ml
  • sól - szczypta
  • cukier puder - opcjonalnie

Przygotowanie:

Dodaj cukier do zmiękczonego masła i dobrze wymieszaj.

Następnie dodaj jajko i szczyptę soli.

Wlej mleko i dodaj cukier waniliowy.

Mieszaj, aż masa będzie gładka.

Dodaj porcjami przesianą mąkę i proszek do pieczenia, zagnieć miękkie ciasto.

Ciasto powinno być bardzo miękkie i lekko lepkie.

Ciasto rozwałkować na stole, lekko posypanym mąką.

Ciasto rozwałkować w warstwę o grubości 1 cm.

Wytnij krążki szklanką i połóż je na blasze pokrytej papierem do pieczenia.

Piecz w 180 °C przez 20 minut.

W razie potrzeby posyp gorące ciasteczka cukrem pudrem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru