Idealny poranny początek!
Składniki:
- Ziemniaki - 6 sztuk
- Cebula - 1 sztuka
- Szynka - 200 gramów
- Twardy ser - 200 gramów
- Jajko - 2 sztuki
- Koper - 1-2 łyżki (drobno posiekanY)
- Mąka - 4-5 łyżki
- Sól dla smaku
- Mielony czarny pieprz - do smaku
- Olej rafinowany - 3-4 łyżki (do smażenia)
Porcje: 3-4
Jak przygotować „Placki ziemniaczane z szynką, serem i ziołami”
1. Przygotować produkty, obrać ziemniaki, cebulę, drobno posiekać koperek.
2. Zetrzyj następujące składniki na grubej tarce: ziemniaki, ser, szynka, cebula. Dodaj do smaku sól i mielony czarny pieprz.
3. Dodaj surowe jajka, koperek, mąkę, dokładnie wymieszaj.
4. Masa jest gotowa do smażenia. Rozgrzej olej na patelni.
5. Wlej masę ziemniaczaną na gorący olej i smaż na średnim ogniu na złoty kolor.
6. Za pomocą łopatki odwróć placki, usmaż je na drugiej stronie. Placki ziemniaczane podawać na ciepło ze śmietaną, smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru