Składniki:

  • mielony kurczak - 1 kg
  • jajko – 1 szt.
  • otręby-7-10 łyżek
  • mleko-5 łyżek
  • sól, pieprz, czosnek - do smaku
  • zioła - mały pęczek
  • ser - 50 g

Przygotowanie:

Namocz otręby w mleku.

W międzyczasie drobno posiekaj warzywa i pokrój ser w kostkę.

Dodaj jajko do otrębów i ubij.

Następnie posol, popieprz, dodaj czosnek i wymieszaj z mięsem mielonym.

Odbij, dodaj zioła i ser.

Uformuj placki mokrymi rękami i wyłóż na gorącej patelni, posmarowaną olejem lub nie.

Smaż z każdej strony przez 7-10 minut. Najdelikatniejsze!

Główne zdjęcie: cooku.ru