Forma do pieczenia – 20 cm

Składniki:

  • twarożek 400 g
  • 160 g mąki
  • 10 g mąki kokosowej
  • 10 g skrobi kukurydzianej
  • 55 g masła lub oleju kokosowego
  • 2 jajka
  • 180 g przecieru dla dzieci (np. banan z jabłkiem)
  • słodzik do smaku
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Masło musi być twarde, należy je przetrzeć z mąką na okruchy.

Dodajemy ć 2 żółtka, słodzik, szczyptę soli i ponownie przecieramy.

Twarożek mieszamy z białkami i słodzikiem, skrobia i puree dla dzieci, miksujemy.

Formę smarujemy olejem, wsypujemy trochę okruchów do formy, boki formujemy jak na sernik!

Masę twarogową rozprowadzamy na wierzchu i przykrywamy pozostałymi okruchami.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez 30-45 minut na złoty kolor.

Ostudzamy i podajemy do stołu.

Główne zdjęcie: cooku.ru