Delikatne i kruche ciastka wykonane ze zwykłych produktów.
Produkty
- Mąka pszenna - 300 g
- Kefir - 130-135 ml
- Cukier - 3 łyżki
- Jajko - 1 szt.
- Olej - 80 ml
- Cukier waniliowy - 10 g
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Sól - szczypta
- Cukier do posypania
Przepis
Wbij jajko do głębokiej miski.
Wlej kefir i olej roślinny (najlepiej bez zapachu).
Dodaj cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli.
Ubij wszystko trzepaczką, aż masa będzie gładka.
Wymieszaj proszek do pieczenia z przesianą mąką.
Mieszankę mąki dodaj porcjami do masy głównej, zagniatając ciasto.
Blat roboczy oprusz mąką i tam przenieś ciasto.
Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie.
Oderwij kawałek ciasta i rozwałkuj go na stole w formie opaski uciskowej.
Złóż ten kawałek ciasta na pół i przekręć go jak linę.
Ciasto opanieruj w cukrze.
Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia i przenieś na nią ciasto.
W ten sposób tworzymy wszystkie ciasteczka.
Wskazówka: możesz zrobić kształt ciasteczka według własnego uznania.
Rozgrzej piekarnik do 180 °C i piecz ciasteczka przez 25-30 minut, aż uzyskają złoty kolor.
Nie zostawiaj ciasteczka w piekarniku na długi czas, aby pozostały miękkie i kruche.
Nasze wypieki są gotowe, możesz zadzwonić do swoich bliskich i zaprosić na degustację.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru