Składniki

  • jabłko - 3 szt.
  • cukier brązowy -3 łyżki
  • sok z cytryny - 3 łyżki
  • cynamon -1 łyżeczka
  • masło - 50 g

Na ciasto

  • jaja kurze - 4 szt.
  • cukier - 200 g
  • ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka
  • mąka pszenna - 150 g
  • skrobia kukurydziana - 2 łyżki
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • szczypta soli

Przygotowanie

Pokrój obrane jabłka w plasterki.

Jabłka polej sokiem z cytryny, dodaj cukier i cynamon, wymieszaj.

Roztop masło na patelni, następnie włóż do niej jabłka i karmelizuj przez 5 minut, ciągle mieszając.

Jabłka od razu rozprowadzamy na przygotowanej formie.

Ubijaj jajka mikserem z cukrem i ekstraktem waniliowym przez 5-6 minut, aż będą puszyste.

Mąkę przesiej, dodaj skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj.

Połącz masę jajeczną z suchą mieszanką, wymieszaj.

Wylej ciasto na jabłka, równomiernie rozprowadź.

Piecz w 180 C przez 25-30 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru