Składniki

  • Ziemniaki - 1,5 kg
  • Jajka - 2 szt.
  • Śmietana - 1,5 łyżki
  • Mąka - 1,5 łyżki
  • Sól - 1 łyżeczka
  • Papryka - 1 łyżeczka
  • Koperek - 10 g
  • Olej słonecznikowy do smaku

Przygotowanie:

Ugotuj obrane ziemniaki w osolonej wodzie.

Jajka wymieszaj ze śmietaną, dodaj sól i paprykę, drobno posiekany koperek.

Wszystko wymieszaj widelcem, a następnie dodaj mąkę.

Powinieneś dostać ciasto o konsystencji gęstej śmietany.

Na patelni rozgrzej wystarczającą ilość oleju.

Ugotowane i lekko ostudzone ziemniaki zanurzamy w cieście i po kolei układamy na patelni.

W trakcie smażenia obróć ziemniaki z boku na bok. Smażyć na złoty kolor.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru